Saumon fumé d'Ecosse Confit à Froid "Label Rouge", Coupe Traditionnelle

Un des plus fumé avec un goût délicat de noisette

Le saumon écossais a été en 1992 le premier poisson et le premier produit étranger à obtenir le prestigieux Label Rouge.

Salé manuellement au gros sel, fumé artisanalement avec notre sélection de bois & épices...

Nature ou accompagné d’une de nos crèmes, Yuzu, Raifort ou Anteh, le saumon fumé apporte excellence et délicatesse à un apéritif ou une entrée.

Conditionnement :

• 200g, 4 tranches mini, sans peau, sur plaque, sous vide
• 500gr, 10 tranches mini, sans peau, sur plaque, sous vide
• A la coupe, sans peau, au kg

Allergènes : Poisson