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Salé manuellement au gros sel, fumé artisanalement avec notre sélection de bois & épices...
Nature ou accompagné d’une de nos crèmes, Yuzu, Raifort ou Anteh, le saumon fumé apporte excellence et délicatesse à un apéritif ou une entrée.
200g, 4 tranches mini, sans peau, sur plaque, sous vide
500gr, 10 tranches mini, sans peau, sur plaque, sous vide
A la coupe, sans peau, au kg